Über uns

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Der Demeterhof Silberberg ist seit 1990 Bioland und wurde 2008 auf Demeter umgestellt.

Er liegt im nördlichen Schwarzwald (Baden-Württemberg) in ländlicher Idylle nahe dem Luftkurort Neubulach.

Zu unserem Hof gehören – neben der großen Familie, drei Mitarbeiterinnen und wechselnden Praktikanten – 10 Islandpferde, fünf Einstellerpferde, drei Rinder, ein Hund, zwei Katzen, vier Ziegen und ca. 450 Hühner.

Das Hofgelände in Altbulach umfasst ein Wohnhaus, das Eierhüttle, in dem wir unsere Produkte anbieten, die Sattelkammer, einen Schwimmteich sowie eine große Scheune mit Pferde- und Kuhstall und Platz für die Junghennenaufzucht. Die Ovalbahn und der Longierzirkel werden für den Reitunterricht und das Pferdetraining genutzt. In dem großen Garten wird nach Marktgärtnerei Prinzip Gemüse für regelmäßig abholende Familie und für den Eigenbedarf angebaut.

Die Pferde, die Kühe und die Hühner in ihren Mobilställen stehen auf den Wiesen und Äckern rund ums Dorf, den Großteil des Futters für die Tiere bauen wir selbst an.

Wir, das sind…

Max und Marie mit Lillien, Noah und Amelie (Hoffamilie, Betriebsleiter)

Astrid (Assy, Mitarbeiterin), Annika (Mitarbeiterin) und Alana (Azubi)

Oma Frieda (Altbäuerin, Oma und Uroma)

Friederike (Schwester von Marie) mit 3 Kindern (wohnen im Nachbarhaus ebenfalls auf Hofstelle)